Jakie owoce i warzywa jeść zimą?

Wraz z nadejściem zimy ważne jest, aby upewnić się, że jemy wystarczającą ilość odpowiednich rodzajów owoców i warzyw. Jedzenie odpowiedniego rodzaju owoców i warzyw pomoże nam uzyskać składniki odżywcze, których potrzebujemy, aby zachować zdrowie podczas zimnych miesięcy.

Owoce i warzywa dostarczają nam bogactwa witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych niezbędnych składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm. Mogą również pomóc nam wzmocnić naszą odporność i odeprzeć przeziębienie i grypę zimą. Jakie zatem warzywa i owoce warto jeść zimą?

Witaminy znajdują się w owocach i warzywach

Zimą dostępność świeżych owoców i warzyw może być nieco ograniczona, ale wciąż można znaleźć wiele różnych produktów, które warto uwzględnić w diecie. Oto kilka przykładów owoców i warzyw, które warto jeść zimą:

Owoce:

• Jabłka – są one dostępne przez cały rok i stanowią świetne źródło błonnika i witaminy C.
• Gruszki – podobnie jak jabłka, gruszki są bogate w błonnik i witaminę C.
• Kiwi – to owoce o wysokiej zawartości witaminy C i błonnika, a także potasu i witaminy E.
• Pomarańcze – to kolejne owoce bogate w witaminę C i błonnik, które można znaleźć przez całą zimę.
• Granaty – to owoce bogate w przeciwutleniacze, takie jak polifenole, które mogą pomóc w ochronie organizmu przed chorobami.

Warzywa:

• Brukselka – to warzywo o wysokiej zawartości witaminy K i błonnika, a także innych składników odżywczych, takich jak witamina C i mangan.
• Kapusta – dostępna w różnych odmianach, jest bogata w błonnik i witaminę C, a także zawiera przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy.
• Marchewki – to warzywo o wysokiej zawartości karotenoidów, takich jak beta-karoten, który jest przekształcany w organizmie na witaminę A.
• Kalafior – jest to warzywo o wysokiej zawartości witaminy C, kwasu foliowego i błonnika.
• Cebula – to warzywo o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy i związków siarkowych, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami.

Oczywiście, istnieje wiele innych owoców i warzyw, które można jeść zimą, ale te wymienione powyżej są łatwo dostępne i stanowią dobry wybór dla zdrowej diety zimą. Warto także pamiętać o sezonowości produktów, które nie tylko zapewniają dostępność w najlepszej jakości i smaku, ale również są często tańsze niż poza sezonem.

Zimą owoce i warzywa dostarczają potrzebnych witamin

Zima może być trudnym okresem w utrzymaniu codziennego odżywiania. Ale na szczęście dostępnych jest wiele owoców i warzyw, które mogą dostarczyć niezbędnych witamin i minerałów, aby zachować nasze zdrowie. Owoce i warzywa są idealnym źródłem niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy A, C, E, K i kilka witamin z grupy B, które pomagają nam zachować formę podczas mroźnych zimowych miesięcy. Zawierają nie tylko białka, węglowodany, tłuszcze, ale także błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie. Co więcej, spożywanie owoców i warzyw zimą pomaga również wzmocnić nasz układ odpornościowy w tym sezonie, kiedy większość ludzi jest podatna na przeziębienia lub inne drobne choroby.

 

Autor: Katarzyna Kluczyk

 

Zobacz też:

Wpływ palenia na płodność mężczyzn – co warto wiedzieć na ten temat?