Czy można przedawkować witaminę C? Wysokie dawki witaminy

Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która jest ważna dla zdrowia ludzkiego organizmu. Jest również powszechnie znany jako kwas askorbinowy i występuje w owocach, warzywach i mleku. Wiele osób zadaje sobie pytanie, czy można przedawkować witaminę C? Klinika Mayo twierdzi, że przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C może być szkodliwe, ale nie określiła, ile C było szkodliwe. Dlatego te informacje są nadal aktualne. Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, więc można ją usunąć z organizmu wraz z moczem. Dlatego przyjmowanie dużych dawek witaminy C nie powoduje jej nagromadzenia.

Witamina C jest niezbędna dla wielu funkcji organizmu

Na przykład organizm wykorzystuje witaminę C do produkcji białek, kolagenu i innych substancji. Dodatkowo zdrowa skóra, włosy i dziąsła zawierają dużo kwasu askorbinowego. Dlatego organizm wykorzystuje witaminę C do całkowitej regeneracji oraz zachowania zdrowia. Przyjmowanie dużych dawek witaminy C nie szkodzi tym aspektom organizmu. Witamina C jest również wykorzystywana przez organizm do produkcji niektórych hormonów, jak czynnik erytropowy (składnik krwinek czerwonych) czy czynnik proelinowy (białka, które tworzą naczynia krwionośne). Przyjmowanie dużych dawek witaminy C może potencjalnie spowodować, że staną się one nieskuteczne. Jest to jednak rzadkie, ponieważ większość ludzi nie przyjmuje dużych dawek witaminy C. Ponadto większość ludzi wie, jak zrównoważyć poziom kwasu askorbinowego za pomocą suplementów lub źródeł żywności. Dlatego jest mało prawdopodobne, aby przyjmowanie dużych dawek witaminy C powodowało te problemy.

Czy można przedawkować witaminę C? Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C może być szkodliwe

Wysokie dawki witaminy C osłabiają również układ odpornościowy i zwiększają ryzyko przeziębienia lub infekcji dróg oddechowych. Ponadto długotrwałe stosowanie dużych dawek kwasu askorbinowego może spowodować niewydolność nerek z powodu nieznanego procesu, w którym nerki przestają usuwać odpady z organizmu.

Skutki uboczne przyjmowania wysokich dawek witaminy C

Nudności i wymioty, biegunka, zwiększone ryzyko kamicy nerkowej. Reakcje alergiczne, takie jak pokrzywka, swędzenie i obrzęk. Uczucie zmęczenia, bóle głowy, zaburzenia snu. Podrażnienie żołądka, zaburzenia trawienia.

Zbyt duża ilość witaminy C prowadzi do niebezpiecznych powikłań

Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C może prowadzić do niebezpiecznych skutków ubocznych, takich jak te wymienione powyżej. Jednak eksperci są zgodni, że normalne dzienne spożycie witamin i minerałów nie szkodzi ludziom na dłuższą metę. Witamina C nie jest wyjątkiem; eksperci są zgodni, że do 2 gramów dziennie jest bezpieczne dla ludzi bez żadnych problemów zdrowotnych spowodowanych przedawkowaniem. Dlatego bezpiecznie jest zalecać spożywanie pokarmów bogatych w kwas askorbinowy dla optymalnego zdrowia!

Witamina C jest ważnym składnikiem odżywczym, który jest potrzebny do zachowania zdrowia. Przede wszystkim jest konieczna do harmonijnego działania układu odpornościowego, wspiera produkcję kolagenu, pomaga w gojeniu się ran i pomaga w usuwaniu toksyn z organizmu. Witamina C jest również ważnym antyoksydantem, który pomaga w zwalczaniu wolnych rodników i zapobiega uszkodzeniom komórek.

Autor: Janina Morawska