Dlaczego cukier jest dodawany do wszystkiego?

Cukier to składnik odżywczy, który jest ceniony przez miliony ludzi na całym świecie z uwagi na walory smakowe. Trzeba jednak mieć na uwadze, że spełnia on także wiele innych funkcji. Chcesz wiedzieć, dlaczego cukier jest dodawany do wszystkiego? Jeśli tak, to przeczytaj nasz tekst. Cukier w produktach spożywczych – dlaczego jest taki ważny? Cukier to […]

Czym można zastąpić cukier?

Jak wiadomo, cukier jest stosowany powszechnie. Dodajemy go do kawy, herbaty, sałatek czy deserów. O tym, jak ważna jest jego rola, dobitnie świadczy chociażby panika na wieść o problemach, jakie mogą mieć sklepy w związku z zatowarowaniem w cukier (miała ona miejsce w połowie 2022 roku). Trzeba jednak pamiętać, że cukier — zdaniem wielu ekspertów […]